Клубничное варенье без варки

Вид: Десерти, З фруктами Кухня: Домашня Час: 10 хв. Складність: Легко

Вкусняшко ))))))

Інгредієнти:

1 кг-клубника,
800г-сахар

Спосіб приготування
Клубнику помыть, удалить плодоножки или обсушить. Порезать каждую ягоду на 4-6 частей.

Уложить
ягоды слоями в миску, чередуя с сахаром. оставить при комнатной
температуре на ночь. За это время клубника даст сок,в котором должен
полностью раствориться сахар. При необходимости несколько раз аккуратно
перемешать варенье ложкой.

Простерилизовать банки. Я делаю это
над паром кипящего чайника в течение 10 минут. Разложить варенье по
горячим банкам. закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

---