Клубничные рулетики

Вид: Десерти, З фруктами Кухня: Домашня Час: 60 хв. Складність: Середньо

Приятного аппетита

Інгредієнти:

1 литр молока
250 гр сливочного масла или маргарина (можно меньше)
неполный стакан муки
1,5 стакана сахарного песка
1 ванильный пакетик

для украшения:
2 стакана кокосовой стружки

для начинки:
250 гр. клубники или банана

Спосіб приготування Нагреть в кастрюле молоко и сахарный песок. в другой кастрюле растопить маргарин, всыпать муку, перемешать. Соединить содержимое двух кастрюль. Довести до кипения, непрерывно помешивая. Должна получится густая масса (если будет очень жидко, уварить немного) Добавить ванильный порошок. Снять с огня. Взбить блендером до консистенции нежного крема.Противень обильно посыпать кокосовой стружкой.вылить молочную смесь, разровнять.Остудить (быстрее будет, если в холодильник отправить на пару часиков). Как остынет, разрезать поперёк на 2 части и продольно по размеру фруктов.Положить на полученные полосочки клубничку (или кусочек банана) и свернуть рулетом. Украсить половинкой клубники или кусочком другого фрукта (банан, киви, яблоко)

---