Лінива лазанья

Інгредієнти:
фарш м'ясний 500 гр.
цибуля ріпчаста 2 шт.
гриби 500 гр.
лаваш вірменський тонкий 5 шт.
молоко 1 склянка
мука 1ст. ложка
сир за смаком

Приготування:
Гриби обсмажуємо з цибулею, м'ясний фарш солимо перчимо (не сильно) змащуємо форму маслом і викладаємо шарами:
- лаваш
- фарш
- лаваш
- гриби
- лаваш і т.д.

Готуємо молочний соус: 1 ст. ложку борошна розмішуємо в молоці, додаємо сіль і доводимо до кипіння, знімаємо з вогню, соус повинен загуснути. заливаємо цією сумішшю "лазанью", посипаємо сиром і ставимо в духовку на 30-40 хв. до рум'яної скоринки.

Гриби можна замінити помідорами або додати туди ще помідорами. Кому як захочеться.

---