Інгредієнти:
1 кг. ягід.
1 л. спирту.
Приготування:
Ягоди вимити, висушити, почистити, перемолоти на м’ясорубці, всипати в бутель, залити 0,9 л. спирту. Витримати 4 - 6 тижнів, періодично перемішуючи. Відцідити і дати решту спирту. Зварити сироп: на 4 кг. цукру дати 420 мл. води. Сироп остудити і залити ще на 2 - 3 місяці. Можна додати 100 гр. коньяку і трохи ваніліну.
Немає коментарів:
Дописати коментар