Камамбер с клюквенным соусом

Вид: Другі страви Кухня: Французька Час: 30 хв. Складність: Легко

Количество продуктов рассчитано на четыре персоны. Калорийность одной порции - 595 ккал. Сделала на Новый Год!!! Вкусняшка получилась)))))))

Інгредієнти:

2 небольших круга камамбера, яйцо, 100 г муки,
200 г клюквы,100 мл апельсинового сока, 50 г сахара, 100 г маринованных шампиньонов, черный перец, растительное масло.

Спосіб приготування  Круги сыра разрезать на четвертинки,обмакнуть в яйцо,обвалять в муке и быстро обжарить на масле с двух сторон. Апельсиновый сок вскипятить,добавить сахар,размятую клюкву,перец и мелко нарезанные грибы. Проварить 10 минут, чтобы соус немного загустел. Подавать блюдо с любым овощным салатом как горячую закуску.

---