Ванильное мороженое

Вид: Десерти, З морозивом Кухня: Домашня Час: 60 хв. Складність: Легко

Нужно похоботиться немного, зато получаем вкусное мороженое, безо всяких там эмульгаторов и Е.

Інгредієнти:

2 желтка
4 ч л сахарной пудры
2/3 чашки обезжиренного молока
2/3 чашки густых сливок
ванильный экстракт по вкусу
(чашка - 200 гр)

Спосіб приготування Смешать желтки с сахарной пудрой. Нагреть молоко, добавить туда массу из желтков и сахара. Дать загустеть смеси при помешивании. Дать смеси остыть. Вмешать густые сливки и ванильный экстракт. Вылить массу в мороженицу. Если нет мороженицы, можно охладить в морозилке до нужной консистенции. Можно украсить фруктами, орешками и тертым шоколадом:-)

---