Вид: Другі страви, М'ясні Кухня: Українська Час: 60 хв. Складність: Важко
Це вам не якісь там пельмені... Вареники - найсмачніша українська страва!
Інгредієнти:борошно, яловичина, цибуля
Спосіб приготування М`ясо відокремлюють від кісток, нарізають дрібними шматочками і тушкують до готовності з невеликою кількістю води (на 1 кг м`яса - 1 склянка води). Готове м`ясо пропускають через м`ясорубку, змішують з дрібно посіченую цибулею, сіллю і перцем, добре вимішують і роб*ять вареники. Готові вареники поливають розігрітим вершковим маслом.
Немає коментарів:
Дописати коментар