Блины на кефире №2

Вид: Випічка, Млинці Кухня: Домашня Час: 30 хв. Складність: Легко

Этот рецепт отличается от ранее мной опубликованного тем, что его не разводим кипятком. Эти блины более упругие, дырявые и неизменно вкусные :)

Інгредієнти:

1 яйцо
1/2 литра кефира
сахар по вкусу
1/2 ч.л. соды
мука на глаз

Спосіб приготування Яйцо взболтать с сахаром и кефиром, вбросить соду, ее мы не гасим, дать пошипеть им вместе с кефиром и добавлять понемногу муку, я взбиваю венчиком, так не образовывается комочков. Тесто довести до нужной консистенции и выпекать на сковородке. Кушать с любым любимым вами дополнением :)

---